Nije uvijek sreća roditi se kao muško ;)
Kako je naš uzgoj organiziran po sistemu – „od jajeta do koke“ u određenom periodu u ponudi će se naći i pjetlići za pečenje, a i stariji kokoti za juhu ili famozni „Coq au vin“.
Pasmine kokica i način držanja (u ovom slučaju i kokota) vrlo su važne za kvalitetu mesa, a o načinu uzgoja – da i ne govorimo…
Peče se malo dulje, ali se isplati – boja i konzistencija mesa je kao kod divljači…
